Quem adora receber os amigos em casa precisa ter uma coisa entre os utensílios de cozinha: um aparelho de fondue. Essa é uma excelente maneira de reunir o pessoal e colocar o papo em dia acompanhado de uma refeição deliciosa, principalmente no inverno.

Servir fondue é não errar na escolha. Já que é um prato simples e completo, variando entre salgado – com opções de molhos, pães, legumes e vários tipos de carne – e doce – com chocolate, frutas e até marshmallow.

Quase todo mundo ama fondue – só para não dizer todo mundo mesmo.

No artigo de hoje, a Review Box Brasil fez uma seleção dos melhores conjuntos do mercado. Queremos que você tenha todas as informações que precisa para escolher o aparelho de fondue ideal para sua casa.

Primeiro, o mais importante

  • O aparelho de fondue é uma opção prática e deliciosa de reunir amigos e familiares em casa; embora seja uma refeição sofisticada, seu preparo é muito simples.
  • Uma grande vantagem é que você pode preparar uma refeição de restaurante no conforto da sua casa gastando menos da metade do valor cobrado nos estabelecimentos comerciais.
  • A grande maioria dos aparelhos, principalmente os mais tradicionais, funciona com um queimador abaixo da panela, sendo necessário acendimento do fogo manual com álcool.

Ranking: Os 4 melhores aparelhos de fondue

É difícil encontrar alguém que não goste de queijo e chocolate, logo, fondue é a escolha certa para servir para os amigos e familiares. E por isso nós listamos os 6 melhores aparelhos de fondue do mercado, considerando a diversidade entre eles para que você possa escolher o melhor para sua casa. Confira cada um no ranking abaixo.

1º – Conjunto em Cerâmica Ceraflame Fondue

Essa versão da Ceraflame é 100% feito de cerâmica, composto por panela, réchaud e queimador. A panela tem capacidade de 2 litros, podendo servir mais de 10 pessoas. O conjunto acompanha ainda seis garfos.

Com a panela e réchaud em cerâmica, os alimentos ficam quentes por mais tempo, mesmo com o queimador apagado.

O diferencial deste aparelho de fondue é que o réchaud com a parte superior fechada pode ser usado separadamente para grelhar carnes e queijos. Está disponível nas cores vermelho, preto e chocolate.

2º – Panela Elétrica de Fondue Mondial

Embora o modelo abaixo tenha mais peças do que os top 3 da lista, acreditamos que eles merecem esse destaque por conta dos diferenciais que oferecem em relação aos aparelhos de fondue tradicionais.

Diferente dos conjuntos mencionados abaixo, essa panela da Mondial é elétrica e esse é justamente o seu diferencial. É mais segura e prática para funcionamento já que não necessita de álcool para acender o fogo.

Basta que esteja ligada na tomada e não há preocupação se a chama foi apagada ou não. É feita de inox e tem 1,2 litros de capacidade. Além disso, serve 8 pessoas e vem com os garfos com identificação colorida. A panela é de 1270W e tem controle de temperatura.

3º – Conjunto para Fondue Forma Inox

Esse aparelho de fondue Forma Inox é muito completo. Possui 18 peças e é ideal para 6 pessoas. Esse modelo acompanha uma base giratória, garfos com identificação colorida e 6 potes em inox.

A panela também é de inox e tem capacidade para 1,8 litros.

Embora venha com 6 garfos apenas, se você comprar garfos avulsos pode receber mais amigos e servir mais de 10 pessoas. Por esse motivo esse conjunto custa um pouco mais caro.

4º – Conjunto Para Fondue Euro Home

O conjunto para fondue da Euro possui 11 peças e serve até 6 pessoas. A panela em aço inox esmaltada tem capacidade de 1,45 litros e é de alta durabilidade.

O design e material da panela permitem que os alimentos se mantenham aquecidos e não grudem no fundo. Cada garfo possui uma cor diferente para identificação dos usuários.

Além disso, você pode encontrar esse kit disponível em 6 cores: roxo, azul, verde, vermelho, branco ou preto.

Guia de Compra

Seja para você mesmo, para receber os amigos ou seus familiares, o fondue é sempre uma ótima pedida. Especialmente quando começa a esfriar um pouquinho. Esse prato costuma agradar qualquer um, já que a pessoa tem opções e pode selecionar o que vai comer. Então, não tem erro.

Nesse guia você aprenderá todos os detalhes para escolher o melhor aparelho de fondue.

quatro pessoas sentados à mesa comendo fondue e bebendo vinho

Ter um aparelho de fondue em casa é a certeza de ótimos encontros com os amigos. (Fonte: nyul / 123rf.com)

O que é o aparelho de fondue?

O aparelho de fondue permite que você sirva uma refeição deliciosa com cara de restaurante na sua casa, sem pagar um absurdo por isso.

Se você sair para comer fondue com seus amigos em um restaurante de 3 a 5 estrelas, a conta pode até ultrapassar o valor investido no aparelho todo.

A popularidade dessa comida fica mais em alta no inverno por se tratar de um prato quente, com molhos. Existem diversas receitas de fondue, que variam entre salgado e doce. Mas o princípio desse alimento é você mergulhar algum petisco em um molho.

Carnes, legumes, frios e pães são geralmente os petiscos das opções salgadas. Acompanhados de um molho espesso que pode variar entre os mais diferentes sabores, sendo o de queijo muito tradicional.

Imagem mostra fondue de queijo com pão.

A receita com molho de queijo é uma das opções mais tradicionais. (Fonte: 123rf.com / foodandmore)

Já nas opções doces, é muito comum usar uma calda de chocolate branco ou preto para mergulhar frutas e marshmallow.

O aparelho de fondue é um conjunto de peças especialmente planejado para servir fondue, de modo que os molhos ou carnes fiquem sempre aquecidos sobre a mesa.

Entre os componentes, é indispensável que o kit tenha uma panela, um aquecedor e um suporte para essa panela.

Quais são as vantagens e desvantagens do aparelho de fondue?

É realmente difícil pensar em uma desvantagem em ter um aparelho de fondue em casa. Acreditamos que um dos empecilhos para algumas pessoas seja o fato de ter que acender o fogo no aquecedor, geralmente com álcool.

Mas até mesmo isso pode ser contornado pelo aparelho de fondue elétrico, que basta conectar na tomada e controlar a temperatura com um botão.

Já as vantagens estão ligadas com o prazer envolvido ao uso de um kit, pois geralmente é usado para reunir os amigos ou familiares.

E também a facilidade, claro. Já pensou em servir fondue sem um conjunto desses? Como o alimento seria mantido aquecido? Isso transforma o resultado, a qualidade, a experiência das pessoas com o prato.

Agora se você é o anfitrião, pense em como pode ser tranquilo receber os amigos para comer fondue com um aparelho desses.

Você pode deixar os alimentos previamente preparados. Cada tipo de petisco picado, o molho no ponto certo e quando os amigos chegarem não haverá mais ocupação na cozinha. Basta colocar na mesa e garantir que todos fiquem juntos, comendo e conversando ao redor do aparelho.

Entre muitas vantagens podemos destacar:

  • Preparação simples e rápida: o cozinheiro não precisa ficar isolado na cozinha;
  • Momento de lazer: proporciona uma refeição agradável com os amigos ou familiares que, enquanto partilham do alimento, podem conversar e geralmente esses encontros são longos;
  • Alimentos quentes: essa é uma garantia de que os alimentos estarão quentes durante todo o período;
  • Baixo investimento: receitas mais baratas comparado com o preço praticado nos restaurantes;
  • Agrada a todos: cada convidado pode escolher o que vai consumir, no momento em que quiser. Pode selecionar os alimentos de acordo com seus gostos.

Patrícia Junqueira, do blog “O prazer de receber em casa”, tornou o dia dos namorados ainda mais romântico e aconchegante preparando celebrando essa data com seu marido em casa.

Patrícia JunqueiraBlogueira

“Fizemos um fondue em casa, que era o prato que meu marido queria, e como sempre falo acho mais aconchegante estar em casa – ainda mais nesse friozinho.”

Panelas de inox ou cerâmica: no que prestar atenção?

São muitos tipos disponíveis no mercado para garantir todas as vantagens listadas, como vimos na seleção feita pela Review Box Brasil. Panelas de diferentes materiais, quantidade bem variada peças, funções específicas e preços bem oscilantes.

O que podemos destacar entre as diferenças nos aparelhos de fondue é o material da panela. E talvez você esteja se perguntando qual seria a melhor opção para você. Já vale ressaltar que as panelas de cerâmica exigem certos cuidados especiais.

PANELA DE CERÂMICA PANELA DE INOX / AÇO
Garantem a alimentação mais saudável e livre de toxicidades Composta de níquel, metal tóxico
Proporciona um cozimento uniforme Mais leves e de fácil manuseio
Mantém o alimento aquecido por mais tempo Exigem menos cuidados para limpeza
Não risca São resistenses aos choques térmicos
Pode ir no fogo, microondas ou forno Podem ser mais encontradas em diferentes cores
Costumam ser mais caras Costumam ser mais baratas
Choque térmico pode rachar ou quebrar a panela Esquentam rapidamente
Exige manuseio com cuidado para higienização

Quanto custa?

A boa notícia é que é possível adquirir um aparelho de fondue por menos de R$100,00. Os conjuntos 6 e 5 da lista variam de R$85,00 a R$145,00. São conjuntos de qualidade por um preço muito facilitado.

Claro que o valor está ligado ao material utilizado e também a quantidade de peças que compõem o conjunto. Logo, quanto maior e mais resistente for o kit, mais caro será.

Existem conjuntos que chegam a R$1.000,00. Mas com cerca de R$350 é possível fazer a compra de aparelhos bem completos, funcionais e de ótima qualidade.

Onde comprar?

Você não acha um aparelho de fondue em qualquer lugar. Se você deseja fazer a compra em uma loja física, é possível pesquisar em lojas específicas de utensílios domésticos.

Porém, nas lojas de departamento online, você consegue encontrar uma maior variedade de modelos e preços, podemos destacar a Amazon, Americanas e Submarino.

Comprando online você consegue escolher com mais facilidade o modelo ideal que se adapte aos seus gostos e que caiba no seu bolso.

Critérios de compra: Fatores para comparar os modelos de aparelho de fondue

Não basta ser o melhor. Tem que ser o melhor para você. Respeitando que cada ser humano é um indivíduo, com necessidades e gostos diferentes, fizemos uma seleção bem diversificada com aparelhos simples de 3 peças, até aparelhos mais completos com 18 peças.

Para que você realmente compre aquele que terá melhor serventia para você, queremos que você analise alguns pontos determinantes para sua compra ser um sucesso.

  • Dificuldade para acender
  • Quantidade de peças
  • Quantas pessoas o aparelho serve?
  • Cuidados especiais

Abaixo, vamos detalhar cada um deles para que você faça a melhor escolha na hora de comprar seu aparelho de fondue.

Dificuldade para acender

Nós já comentamos que esse pode ser o único empecilho que algumas pessoas podem encontrar ao manusear um aparelho de fondue. Então reflita o que seria mais adequado para você.

Se você tem medo de acender o fogo manualmente, utilizando álcool, talvez o aparelho elétrico seja ideal para você.

Vale ressaltar que é apenas uma questão de adaptação e gosto. Porque até mesmo os aparelhos tradicionais, com aquecedor, são desenvolvidos pensando na segurança do usuário.

Quantidade de peças

Esse ponto é muito importante porque envolve também a apresentação do prato. Se você é uma pessoa que possui uma cozinha bem equipada, com vários refratários bonitos e uniformes para colocar os petiscos, não há problema em comprar um aparelho de fondue composto apenas de panela, réchaud e aquecedor, por exemplo.

Com toda louça complementar você pode sim montar uma mesa bonita, equipada e funcional para os seus amigos.

Agora se você costuma ter apenas o necessário para o dia a dia, vale a pena investir em um aparelho bem completo, com garfos, base giratória e potes para petiscos.

Quantas pessoas o aparelho serve?

Você gosta de grandes eventos ou prefere receber poucos amigos por vez? Porque isso pode mudar a escolha do seu conjunto de fondue.

Alguns aparelhos servem apenas 4 pessoas. Outros podem servir mais de 10. Estar atento para isso e especialmente à capacidade da panela é essencial.

A maioria dos conjuntos serve entre 6 e 8 pessoas. Porém se for uma panela com maior capacidade, você pode comprar mais potes e garfos separadamente para receber muitos amigos na mesma noite.

Cuidados especiais

Existem consumidores que preferem praticidade e agilidade, principalmente na hora da limpeza. Se esse for o seu caso, a panela de cerâmica não seria a melhor opção.

Ela possui inúmeros benefícios como já mencionamos, mas é igualmente verdadeiro que exige um manuseio mais delicado e atenção especial porque pode rachar ou quebrar com facilidade.

Já as panelas de inox ou esmaltadas costumam ser menos delicadas.

(Fonte da imagem destacada: Efraimstochter / Pixabay)

Avalie este artigo

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
51 Voto(s), Média: 5,00 de 5
Loading...
Avatar

Publicado por REVIEWBOX