Seja bem-vindo ao ReviewBox Brasil! Vamos falar sobre fontes de chocolate, também conhecidas como “cascatas de chocolate”. Atualmente, existem diversas opções no mercado, então é importante escolher o modelo que melhor se adeque às necessidades do seu negócio ou evento.

As fontes de chocolate têm feito muito sucesso em casamentos, formaturas, festas de aniversário e eventos corporativos. Elas dão um toque mais inovador e charmoso ao ambiente, além de proporcionar uma grande variedade de sobremesas com chocolate derretido a um baixo custo.

O produto pode ser encontrado em várias opções de tamanhos e materiais, do plástico ao aço inox. Nossa missão aqui na ReviewBox Brasil é proporcionar um guia que ajude na sua decisão sobre qual fonte de chocolate comprar.

Primeiro, o mais importante

  • Antes de adquirir uma fonte de chocolate, é importante que você saiba se vai utilizá-la em eventos ou apenas em reuniões caseiras. Há modelos à venda na internet para todos os gostos. Nesta lista, mostramos os principais de uso doméstico.
  • Além dos custos do equipamento, você deve estar atento aos valores do chocolate que vai abastecer a fonte, além das frutas, bolachas e outros quitutes que servirá no evento. É bom ter cuidado também com a limpeza e manutenção do aparelho.
  • O custo dos aparelhos vai variar de acordo com o design, materiais e capacidade de cada um deles. Aqui, listamos fontes que vão de R$ 80 (para uso de crianças) até R$ 400.

Ranking: As 3 melhores fontes de chocolate

Querendo dar um toque especial para o seu evento ou para aquela reunião entre amigos? Uma fonte de chocolate pode ser o detalhe que faltava! Listamos alguns dos melhores modelos do mercado para que você possa comprar a sua e se deliciar.

1º – Fonte de Chocolate Choco Fest

A Fonte de Chocolate Choco Fest vem nas cores preto e cinza e apresenta um design moderno, sendo a mais fácil de desmontar no mercado. A torre e o parafuso são removíveis para facilitar a limpeza e o armazenamento. O material aqui é o polipropileno, um plástico mais resistente. Ela não funciona com bateria e sua voltagem é de 220 volts.

A fonte tem a função circular que proporciona o efeito cascata para deixar a hora da sobremesa mais prática, ou ainda para surpreender os amigos num chá da tarde. É a que tem o preço mais convidativo entre as fontes mais compactas.

2º – Fonte de Chocolate ChocoKids

A Fonte de Chocolate ChocoKids já é uma atração por si só nas festas infantis, com seu design divertido e cor laranja, com detalhes coloridos, pensados especialmente para a criançada.

Mais resistente, é feita de metal e polipropileno, o que a deixa também o pouco mais pesada que as demais, com 2,3 kg. Ela tem 30 cm de altura. É desmontável, fácil de guardar, funciona com voltagem de 127 volts e tem garantia de 12 meses. Das fontes com tamanho bacana para a casa, tem um preço intermediário.

3º – Kids Chef Fonte De Chocolate Multikids

A Kids Chef Fonte de Chocolate Multikids BR525 foi feita especialmente para a criançada, transformando a sobremesa numa brincadeira deliciosa, misturando frutas, confeitos e chocolate.

Modelo mais leve do mercado (ela pesa 700 g e tem 23 cm de altura), pode ser manuseado por crianças a partir dos 5 anos de idade, segundo o fabricante.

De cor roxa, a fonte é feita de plástico, funciona a pilha e é resistente a água. Para melhorar a brincadeira dos pequenos, vem acompanhada de dois pratos e dois garfos. Por ser menos resistente, é também mais barata que as demais.

Guia de Compra

Ver aquele chocolate derretido caindo só dá mais vontade ainda de se deliciar com essa iguaria amada no mundo inteiro, não é mesmo? E já se foi o tempo em que só víamos essas cascatas de pura felicidade apenas em restaurantes, shoppings ou pela televisão.

Agora, você pode comprar sua própria fonte de chocolate e tê-la em casa, para usar quando bem entender. Continue lendo nosso Guia de Compra e saiba como escolher a sua.

Fonte de chocolate: O que é?

O chocolate é realmente uma paixão mundial. Só no Brasil, dados revelam que 75% da população consome o produto com frequência. Então, não é por acaso que as fontes de chocolate têm se tornado um sucesso em eventos (casamentos, aniversários, formaturas) e confraternizações com buffets.

Por sua praticidade, as versões domésticas das fontes acabaram chegando também às cozinhas de muitas famílias que gostam de se reunir com os amigos. Os pais e mães que ainda quiserem brincar de “Fantástica Fábrica de Chocolate” com os filhos podem transformar os pequenos em “Willy Wonkas” com as fontes de brinquedo disponíveis no mercado.

Algumas pessoas têm buscado as fontes de chocolate para seus eventos e domicílios também por sua versatilidade. Os equipamentos funcionam como belos centros de mesa e ainda distribuem um delicioso aroma de chocolate pelo ambiente.

Você pode ainda ter o seu próprio negócio. É só montar uma barraquinha e servir espetinhos de doces cobertos de chocolate feitos na hora. Apenas a mágica da fonte já é o suficiente para chamar a atenção dos clientes.

Imagem mostra um doce num espeto sendo banhado pelo chocolate da fonte.

Fontes domésticas têm se tornado cada vez mais comuns nas casas dos brasileiros. (Fonte: granadosmar / Pixabay)

Quais as vantagens e desvantagens de uma fonte de chocolate?

As cascatas de chocolate (como também são conhecidas as fontes) oferecem uma maneira diferente de se apreciar o fondue de chocolate, mais concentrado do que as versões feitas em panela. Isso porque nas fontes não é adicionado leite ou cremes (como nas receitas tradicionais de fondue), resultando num chocolate mais puro.

A diferença também é que com as fontes há uma interação maior dos convidados com o chocolate. Nelas, o fondue é utilizado como cobertura de frutas (morango, banana, kiwi, uva), bolachas, biscoitos, marshmallows e outros quitutes.

Essas delícias podem ser espetadas em palitos apropriados ou servidas em pratos, onde o chocolate das fontes é tirado com uma concha e jogado sobre elas.

Todas as versões das fontes trabalham com os mais diversos blends de chocolate: ao leite, branco, meio amargo, ou mesmo aqueles saborizados, como o de morango, de laranja ou o de cappuccino.

Mas não é bem assim sempre. O problema que alguns usuários apontam é que as fontes domésticas não são tão simples de limpar e algumas não são tão resistentes. O motor e a bomba, por exemplo, nunca podem ir à lava-louças, pois podem ter problemas elétricos.

Outra desvantagem é que algumas delas também não vem com um manual muito claro. Algumas ensinam como montar, mas não como manusear ou derreter o chocolate. Também não dão dicas como “não desligar a máquina sem motivo”, já que isso pode endurecer o chocolate e entupir a fonte.

Benefícios
  • Praticidade e versatilidade
  • Variedade de modelos, tamanhos e pesos
  • Sobremesas a baixo custo
Desvantagens
  • Dificuldade para limpar
  • Manuais não ensinam a manusear o chocolate
  • Risco de entupir, se mal manuseada

Fonte de chocolate profissional, doméstica ou infantil?

As fontes profissionais, utilizadas em grandes eventos, podem passar de 1 metro de altura e receber até 20kg de chocolate por carga. Já as fontes domésticas podem ter até 40cm de altura e recebem em média 1kg de chocolate por carga, variando de acordo com o modelo (por isso, consultar sempre o manual).

As fontes de chocolate profissionais são feitas geralmente em aço inox, com motor de grande resistência, para serem utilizadas por horas seguidas em buffets de casamentos, aniversários e formaturas.

As domésticas são fabricadas em metal e plástico e funcionam em tomadas de 110 ou 220 volts. Há ainda versões infantis, mais leves e menos resistentes, que funcionam a pilha ou bateria.

Quanto custa?

É claro que equipamentos como esses não são dos mais baratos, apesar de estarem se tornando cada vez mais acessíveis nos sites de compras da internet. O preço de uma fonte de chocolate pode variar de R$ 80 a R$ 400, de acordo com o design, materiais e a funcionalidade. As fontes profissionais, para grandes eventos, podem custar mais de R$ 4 mil.

Lembre-se que além do produto, deverá ser levado em consideração o custo das barras de chocolate que você deverá comprar para alimentar a fonte e fazê-la funcionar.

Onde comprar?

Existem algumas lojas de eletrodomésticos e grandes magazines que vendem as fontes de chocolate. Também há a opção de comprá-las diretamente com grandes fabricantes do produto, como a Mr. Fondue.

Na internet, há diversos sites que você pode encontrá-las, como a Amazon, Americanas, Walmart, Submarino e Ponto Frio. Há a opção de procurar também produtos usados no Mercado Livre.

Critérios de compra: fatores para comparar e avaliar os modelos de fonte de chocolate

A maioria das fontes de chocolate disponíveis no mercado apresentam a mesma funcionalidade e a mesma quantidade de peças. Mas é bom você prestar atenção em alguns quesitos antes de comprar o aparelho.

Queremos lhe mostrar quais são os principais fatores que você deve levar em conta para fazer uma boa escolha de compra e para que você não seja enganado:

  • Potência
  • Capacidade de chocolate
  • Limpeza
  • Tamanho e peso
  • Material
  • Design

Vamos explicar um por um para que você não fique com nenhuma dúvida sobre o que deve levar em conta.

Potência

A potência desses aparelhos costuma ser baixa, o suficiente para seu funcionamento, logo isso indica que não consome muita energia.

Fique atento, pois alguns aparelhos funcionam em tomadas de 110 volts, outros nas de 220 volts. Certifique-se de escolher o modelo certo para a região que você vive.

Outro detalhe muito importante de ser observado, é que há as fontes de brinquedo, que funcionam com pilhas ou bateria. Elas não consomem energia elétrica, e obviamente, são menos potentes.

Capacidade de chocolate

As fontes profissionais, utilizadas em grandes eventos, suportam de 5 kg até 20 kg de chocolate de uma só vez. Mas as domésticas, que listamos aqui, funcionam com quantidades entre 800 g e 1,5 kg de chocolate.

Ainda entre os modelos domésticos, verifique atentamente a capacidade na descrição antes de escolher a sua. Pense na sua realidade, qual será a finalidade dela.

Se você quer uma fonte de chocolate apenas para viver esse delicioso momento gastronômico com seus filhos, uma pequena de 800 g pode ser suficiente. Agora, se a ideia é receber ou amigos ou até mesmo usar nas festas das crianças, considere comprar uma fonte com capacidade maior.

Limpeza

Peças de algumas marcas não podem ser levadas à máquina de lavar louças. Também há modelos que não suportam determinados produtos de limpeza.

Fique atento a esse ponto antes da compra para não ter problemas com a higienização de sua fonte de chocolate mais tarde.

Em geral, as peças são desmontáveis e você pode higienizá-las facilmente. Mas confira se existem algum sistema de limpeza específica para não danificar o aparelho.

Tamanho e peso

Lojas de eletrodomésticos, magazines e sites de compras só vendem fontes de tamanho até 40 cm e até 2,5 kg. Para equipamentos profissionais, para grandes eventos, você deve procurar lojas especializadas.

De qualquer modo, o tamanho é importante no mesmo sentido da capacidade. Ainda, verifique onde você quer guardar o aparelho, o espaço que vai ocupar e quão pesada é. Elas costumam ser pequenas e leves.

Se você procura uma fonte de chocolate para levar com você para a casa de amigos, por exemplo, e tem a intenção de transportar com mais frequência, considere comprar um modelo mais leve e compacto.

Material

Boa parte das fontes para uso doméstico vem da China e são produzidas com materiais poucos resistentes ao uso mais intenso, como base e rosca interna de plástico e motor de baixa potência.

De qualquer modo, fique atento à qualidade do material para que sua fonte chocolate não dure menos do que aquela barra de chocolate deliciosa.

Design

Modelos mais discretos funcionam bem para quem os que buscam fontes que também sirvam como elemento de decoração nas cozinhas.

Mas existem fontes de variados designs, algumas imitando até mesmo um estilo vintage. O design pode ditar o preço do equipamento, então considere esse aspecto apenas se você tem um orçamento maior.

As fontes de chocolate infantis têm cores muito chamativas e funcionam melhor em festas de crianças. Sendo para pequenos ou para gente grande, com certeza você pode encontrar a fonte ideal!

(Fonte da imagem destacada: vargaz / Pixabay)

Avalie esse artigo

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
33 Voto(s), Média: 4,50 de 5
Loading...
REVIEWBOX

Postado por REVIEWBOX