Uma grelha para peixe com três sardinha em cima de uma mesa de pedra. Ao lado existe um prato branco com batatas cozidas.
Ultima atualização: 22 de maio de 2020

Como escolhemos

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Bem-vindo ao ReviewBox Brasil, veja um completo manual que ensina a comprar grelha de peixe. Você quer adquirir o produto? Recomendamos a leitura do presente texto útil em orientar compradores.

Existem diferentes tipos de grelha de peixe que quando usados da forma correta facilitam a vida dos churrasqueiros. Graças a esse produto, além do alimento ficar preparado com mais rapidez ele também ganha um completo sabor de temperos.

Sabendo escolher as versões de grelha você ganha vantagens porque cada carne deve ser preparada com a ferramenta certa. Leia mais e se torne um verdadeiro especialista em comparar os modelos.




Primeiro, o mais importante

  • Grelhas para peixe estão disponíveis em tamanhos diferentes. Elas devem ser escolhidas também conforme as características da churrasqueiras.
  • Em uma grelha de peixe grande cabem 3 peixes de tamanho médio ou outros tipos de alimentos.
  • O segredo das grelhas está na qualidade do tratamento no aço inox. Isto permite ao produto não rachar, oxidar ou quebrar quando trabalhado em temperaturas elevadas.

Melhores grelhas para peixe: Nossas favoritas

Grelha para peixe Tramontina

Poucas grelhas de peixes possuem tamanha reputação como esta edição Tramontina. Ideal para assar apenas uma espécie de forma segura e com garantia de sucesso graças ao poderoso aço inox. É a típica escolha que dura dezenas de anos sem descascar ou enferrujar. O modelo tem bastante facilidade de ser higienizado após os churrascos com amigos e família.

Grelha para peixe Etna

Uma vez que peixes são alimentos delicados que exigem cuidados no preparo é válido usar a excelente grelha de peixe da marca Etna. Tal escolha serve a quem busca menos custos e mais benefícios. Com este acessório de churrasco existem mais garantias aos peixes ficarem saborosos, agradando convidados à mesa. Na composição há madeira no cabo e o restante do corpo à base de aço inox.

Grelha para peixe Grilazer

O modelo tem na composição aço inox 304. Produzida sem nenhuma espécie de mistura, a versão tem qualidade acima da média.

Esta grelha para peixe possui no cabo a madeira de lei trabalhada em verniz. O formato grande e ondulado permite a você trabalhar com diversos alimentos na estrutura que é desmontável.

Grelha para peixe Prana

Esta opção é 2 em 1. Ela funciona para grelhar pizzas ou peixes grandes. A peça apresenta madeira com tratamento de fábrica ao cabo. Versão composta por aço cromado. A estrutura é feita para grelhar ambos os lados dos alimentos sem a necessidade de o churrasqueiro tomar muitos cuidados ao virar a carne.

Guia de compra

Como é bom sentir o cheiro do churrasco no domingo ao lado da família. Só que para a felicidade ser duradoura você precisa ser o churrasqueiro que usa ferramentas profissionais, e, assim, grelha alimentos saborosos como mestre-cuca.

A partir de agora você vai conhecer informações importantes que te guiam na busca pelas melhores opções de grelha para peixe:

Na esquerda há uma churrasqueira, uma mulher e um homem, ambos idosos. Ao lado direito existe um casal adulto que corta alimentos em uma mesa junto com uma pré-adolescente, e, um garoto descalço segurando uma tábua de madeira.

Usando grelha para peixe é possível grelhar saborosos alimentos saudáveis com objetivo de deixar a família feliz e sadia (Fonte: luckybusiness/ 123RF).

O que é a grelha para peixe?

As grelhas para peixes são utensílios de churrasco para controlar o assado, facilitando as viradas da carne. Elas podem ser usadas nas churrasqueiras ou máquinas de grelhar.

Esta grelha é dupla, o que facilita para prensar peixes, fazendo ambos os lados serem grelhados com praticidade. Com ela, além de grelhar dá para garantir um nível uniforme no assado.

Como usar a grelha para peixe na churrasqueira?

Pelo formato das grelhas de peixe é possível pensar que não existem dificuldades ao uso. Quem tem este pensamento está no caminho certo. Use este utensílio para caprichar no churrasco da empresa, facilmente.

Primeiro você tempera a gosto, não esqueça do limão. Envolva a espécie em papel alumínio (se quiser pode fazer direto na brasa). Ponha o peixe dentro da grelha e trave antes de levar à churrasqueira!
No vídeo é mostrado o passo a passo de como utilizar grelha para peixe:

Quais as vantagens da grelha para peixe?

Vamos analisar os benefícios da grelha para peixe? São muitos pontos positivos. Exemplo: Quando você compra uma grelha de marca confiável ao mesmo tempo tem um material que não racha ou enferruja.

O peixe é grelhado nos dois lados com mais velocidade graças à grelha. Ela está disponível em diferentes tamanhos para você trabalhar melhor conforme a espécie que será grelhada.

As peças maiores são montáveis e desmontáveis com facilidade, algo útil a quem procura guardar ou limpar sem dor de cabeça.

Só que há aspectos negativos. Um deles é que a melhor grelha para peixe tem pouca funcionalidade se a churrasqueira não possui qualidade. Outro ponto está nos preços elevados das opções confiáveis.
As vantagens e desvantagens estão reunidas abaixo:

Vantagens
  • Não oxida ou racha
  • Grelha os dois lados dos alimentos
  • Versões para diferentes tipos de peixes
  • Desmontável
  • Facilidade para limpar
  • Serve para peixes e outros alimentos
  • Composição de aço com cabo de madeira
  • Realça o sabor e a textura dos alimentos
Desvantagens
  • Só funciona bem quando a churrasqueira é boa
  • Requer cuidados de uso para o churrasqueiro não se queimar
  • Preços elevados

Qual é a melhor grelha para o churrasco?

Certo! Já comprou o carvão e agora tem dúvidas sobre qual grelha usar? Sem problemas, desde que você conheça as funções das 3 versões principais do produto:

  • Grelha comum
  • Grelha argentina
  • Grelha para peixe

Adiante, analise o significado de cada uma das grelhas:

Grelha comum

Composta na base simplificada, reta e repleta de linhas direcionadas ao mesmo lado, esta é a grelha mais comum para churrascos. Em geral, as churrasqueiras já vêm com este utensílio.

Os espaços entre as linhas originam o calor necessário para grelhar com rapidez e eficiência. Ela é usada ao preparo de peças de picanha, alcatra, asas de frango, entre outros pratos.

Uma churrasqueira com grelha comum que assa hamburgueres.

As marcas da grelha comum no hamburguer mostram quando a carne é grelhada com qualidade (Fonte: Pexels/ Pixabay).

Grelha para peixe

Também conhecida como folha dupla, a grelha para peixe possui a união entre duas grelhas em apenas um produto. Ela facilita para virar os alimentos.

O tamanho do alimento pode influenciar nos resultados. Portanto, você deve usar a grelha na medida certa dos peixes para conseguir um churrasco suculento.

Duas grelhas para peixe na churrasqueira. Em uma grelha há um peixe. Na outra grelha existem três peixes.

Se o peixe ficar solto na grelha é possível usar limões para fazer mais volume e deixar tudo prensado (Fonte: tobiaswahl / Pixabay).

Grelha argentina

Diversas pessoas que fazem churrasco no apartamento usam a grelha argentina, já que com ela não existe espalhamento da fumaça para incomodar vizinhos.

A gordura da carne ou dos vegetais não possuem contato com o carvão graças a este produto.

Alguns churrasqueiros usam grelha argentina para preparar vegetais sem chances de existir um gosto misturado com carne, agradando aos vegetarianos.

Veja um quadro comparativo sobre os diferentes tipos de grelha:

Grelha comum Grelha para peixe Grelha argentina
Formato Grelha única Grelha dupla Grelha sem fumaça
Peso De leve a pesado De leve a médio De médio a pesado
Preço De baixo a alto Médio De médio a alto
Utilização Todos os tipos de alimentos Alimentos que cabem no espaço da grelha Carnes ou vegetais
Tamanho De pequeno a grande De pequeno a médio Médio

Quanto custa uma grelha para peixe?

O preço de uma grelha para peixe pode ir de R$20 a até R$300. Com R$100 já é possível comprar modelos confiáveis, de marcas famosas. As opções maiores custam preços superiores.

A qualidade no metal e na madeira da grelha de peixe é um aspecto que aumenta a diferença entre as variações de preços. Estruturas montáveis custam mais em nível de mercado.

Onde comprar grelhas para peixe?

Americanas, Leroy Merlin e Magazine Luiza são locais em que você encontra algumas versões de grelha para peixe. Embora seja trabalhoso, visite cada uma das lojas na busca pelos preços baixos.

Amazon Brasil, Shoptime e Submarino são sites de vendas que vendem muitos tipos de grelha para peixe. Você recebe o produto na porta de sua casa com máxima comodidade ao comprar online.

foco

Você sabia que para desenvolver o melhor churrasco é preciso usar uma grelha que fica rente ao peixe, gerando uma ligeira pressão. Se o peixe ficar muito solto no utensílio os resultados podem não ser favoráveis

Critérios de compra: como comparar modelos de grelha para peixe

Com grelha de peixe fica fácil mexer a carne branca ou levá-la da churrasqueira até o prato dos convidados. Mas, se o utensílio não funcionar conforme as expectativas seu evento pode ser menos agradável.
Veja quais são os melhores critérios para comparar modelos de grelha para peixe:

Abaixo leia uma explicação detalhada sobre cada critério:

Tamanho

Fique de olho no tamanho dos peixes que você pretende preparar antes de comprar sua grelha. Acontece que opções pequenas são inviáveis para grelhar espécies grandes.

Quando a grelha é grande demais o peixe pode não ficar muito bom. Na dúvida compre diferentes tamanhos para assegurar o sucesso do churrasco.

Formato

As grelhas de peixes têm como material alumínio, aço ou outros metais em todas as barras posicionadas de forma estreita.

Estas barras podem ser de diferentes formas, desde retas até redondas ou quadradas. O formato da grelha define a forma das marcas de assado que você quer ter na carne.

 churrasqueira com vegetais e carnes

Grelhas duplas com formato redondo servem para grelhar peixes ou linguiça (Fonte: Free-Photos/ Pixabay)

Peso

Tome cuidado ao comprar grelhas de ferro. Elas são pesadas e difíceis de serem manejadas com apenas uma das mãos se estiverem quentes.

Versões de alumínio ou aço inox apresentam mais leveza, facilitando o trabalho do churrasqueiro.

Trava

Fique de olho na qualidade da trava referente à grelha para peixe que você deseja comprar. Veja se ela é robusta suficiente ao fechamento seguro.
A trava não pode quebrar facilmente e deve deixar tudo travado nas elevadas temperaturas das brasas.

(Fonte da imagem principal: RitaE/ Pixabay)

Por que você pode confiar em mim?

Helena Sartori Cozinheira Profissional
Helena AINDA não participou do MasterChef, mas tem certeza que sua hora vai chegar. Cozinheira desde os 17 anos, quando ajudava no restaurante de sua tia, ela sabe de cor e salteado quais são os utensílios e ingredientes necessários para preparar cada uma das receitas especiais de seu livro. No ReviewBox, compartilha esse conhecimento com o público.